J’ai mangé des fourmis rouges !
A tad lo, nous sommes allés cher Mr Vieng pour visiter sa plantation de café. J’ai pu voir comment poussent ces graines qui ressemblent à des cacahouètes et que l’on fait sécher au soleil.
Dans la plantation, ils font aussi pousser du Manioc.
Il y en a plein à sécher sur le bord des routes. Il est surtout utilisé pour nourrir les animaux.
Mais ce que j’ai préféré, ce sont les fourmis rouges. Il y en a plein sur les feuilles du caféier. Mr Vieng à arracher une feuille pour la broyer dans sa main très rapidement avant de se faire piquer. Il a récupéré le tas de fourmis écrasées pour en manger devant nous. Alors, on a tous goûté, sauf Simon. Ca a le goût du citron !
Regardez la vidéo, si vous ne me croyez pas.
Un peu plus tard, lors de notre visite, nous avons croisé un groupe d’enfants avec un petit bol et dedans : des fourmis rouges mélangées à du piment et dégustées avec des tiges d’oignon qui servent de cuillère.
On a oublié de gouter!!